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Unsere Speisekarte

 

Rinderkraftbrühe  mit Kräuterflädle€  4,20
Rinderkraftbrühe   mit Grießklößchen€  4,20
Kartofflsuppe€  4,80
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2 Schwarzwälder Forellenfilets, mild geräuchert dazu Sahnemeerrettich, Toast und Butter€ 11,40
2 gebackene Camemberts, gefüllte Preiselbeerbirne Toast und Butter€ 10,20
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Kleiner Salatteller€  4,80
Mittlerer Salatteller€  6,80
Große Salatplatte Schwarzwald mit Rauchschinken und Ei€ 12,00
Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen€ 12,00
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Schwäbische Maultaschen in der Brühe, dazu bunter Salatteller€ 11,80
Käsespätzle mit Salatteller€ 11,80
2 panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites und buntem Salatteller€ 13,70
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salatteller€ 15,10
Schweinerückensteak Hawaii mit gebratener Ananas, Curry-Sahnedauce, Rei und buntem Salatteller€ 15,10
Schweinemedaillons mit Champignonrahm, dazu Käsespätzle, Salate vom Büffet€ 18,70
Rahmschnitzel mit Käsespätzle und buntem Salatteller€ 15,10
Putenschnitzel in Curry-Sahnesauce , dazu gebackene Banane, Reis und bunter Salatteller€ 15,60
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites, bunter Salatteller€ 19,80
Kalbsrückensteak mit frischen Champignons in Rahm dazu hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller€ 22,90

Cordon bleu mit Kroketten und frische Salate vom Büffet

€ 16,60
Badischer Filetteller mit Rinder- und Schweinefilet an Champignonrahmsauce, Spätzle und Salatteller€ 20,60
Rumpsteak vom Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter Pommes frites und buntem Salatteller€ 20,30
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites, dazu bunter Salatteller         € 20,30
Norwegischer Lachs, gedünstet, mit Basilikumsauce, dazu grüne Nudeln und bunter Salatteller€ 17,20
Gebratener Zander an Basilikumsauce, dazu Gemüsegarnitur, Kartoffeln und bunter Salatteller€ 18,70
Ragout vom heimischen Reh mit Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller€ 19,80
Rehnüssle an Wacholderrahmsauce, dazu Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller€ 22,90