Auszug aus unserer Speisekarte

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle € 4,20
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen € 4,20
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2 Schwarzwälder Forellenfilets, mild geräuchert dazu Sahnemeerrettich, Toast und Butter € 11,40
2 gebackene Camemberts, gefüllte Preiselbeerbirne Toast und Butter € 10,20
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Kleiner Salatteller € 4,90
Mittlerer Salatteller € 8,50
Großer Salat mit Pute € 12,50
Schwäbische Maultaschen in der Brühe, dazu bunter Salatteller € 11,80
Käsespätzle mit Salatteller € 11,80
2 panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites und buntem Salatteller € 13,70
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salatteller € 15,10
Schweinemedaillons mit Pifferlingen, dazu Rösti, Salate vom Büffet € 20,50
Rahmschnitzel mit Käsespätzle und buntem Salatteller € 15,10
Putenschnitzel in Curry-Sahnesauce , dazu gebackene Banane, Reis und bunter Salatteller € 15,60
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites, bunter Salatteller € 19,80
Kalbsrückensteak mit frischen Pfifferlingen in Rahm dazu hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller € 24,00
Cordon bleu mit Kroketten und frische Salate vom Büffet € 16,60
Badischer Filetteller mit Rinder- und Schweinefilet an Champignonrahmsauce, Spätzle und Salatteller € 20,60
Rumpsteak vom Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter Pommes frites und buntem Salatteller € 20,30
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites, dazu bunter Salatteller € 20,30
Norwegischer Lachs, gedünstet, mit Basilikumsauce, dazu grüne Nudeln und bunter Salatteller € 17,20
Gebratener Zander an Basilikumsauce, dazu Gemüsegarnitur, Kartoffeln und bunter Salatteller € 18,70
Forelle Müllerin mit Mandelbutter € 17,50
Ragout vom heimischen Reh mit Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller € 19,80
Rehnüssle an Wacholderrahmsauce, dazu Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller € 24,00

Hotel– Gasthof– Cafe Jägerhaus

Ihr Ferien- & Urlaubs Hotel in St. Peter im Schwarzwald

Im grünen Herzen der Natur liegt unser 3-Sterne Komfort-Hotel in St. Peter im Schwarzwald. Die zentrale Lage bietet sich für Ausflüge zum Kandel, Feldberg, Titisee, Schluchsee, ins Dreisamtal, nach Hinterzarten und Freiburg an.

Hotel Jägerhaus 

Inhaber Markus Schwormstädt
Mühlegraben 18
79271 St. Peter im Schwarzwald

Tel: 0 76 60 / 94 00-0
Fax: 0 76 60 / 94 00-14
E-Mail: info@hotel-jaegerhaus.de

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