Informationen zu unserem Restaurant

Öffnungszeiten

MITTWOCH ist unser Ruhetag!

Montag, Dienstag und Freitag ab 14.00 Uhr  bis 22.00 Uhr geöffnet,

Donnerstag ab 17.00 Uhr geöffnet,

Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr geöffnet.

 

Küchenöffnungszeiten: Warme Küche von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr, letzte Bestellung 13.45 Uhr,

18.00 Uhr bis 21.00 Uhr, letzte Bestellung 20.45 Uhr

Ab 14.00 Uhr halten wir eine reichhaltige Nachmittagskarte für Sie bereit, sowie hausgemachte Kuchen und Torten.

 

Wir bieten unseren Gästen regionale Köstlichkeiten mit Produkten aus der Region:

Weine ausschließlich aus Baden, das gute Ganter-Bier aus Freiburg,  Milchprodukte der Schwarzwald-Milch,

Gemüse und Salate vom Freiburger Markt, Kartoffeln vom Glöcklehof in Villingen, Eier von Familie Wehrle aus dem Suggental, Forellen aus der Zucht der Familie Drafehn in Seelbach,

Würste vom heimischen Metzger aus St. Peter, Brot und Brötchen der Bäckerei Knöpfle in St. Peter, Mineralwasser aus dem Schwarzwald, Kaffee aus der Kaffeerösterei Tee-Peter in Freiburg,

Reh aus dem Ibental und den Wäldern um St. Peter von Herrn Wehrle (Birkweghof)

Auszug aus unserer Speisekarte

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle € 4,20
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen € 4,20
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2 Schwarzwälder Forellenfilets, mild geräuchert dazu Sahnemeerrettich, Toast und Butter € 11,40
2 gebackene Camemberts, gefüllte Preiselbeerbirne Toast und Butter € 10,20
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Kleiner Salatteller € 4,90
Mittlerer Salatteller € 8,50
Großer Salat mit Pute € 12,50
Schwäbische Maultaschen in der Brühe, dazu bunter Salatteller € 11,80
Käsespätzle mit Salatteller € 11,80
2 panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites und buntem Salatteller € 13,70
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salatteller € 15,10
Schweinemedaillons mit Champignonrahmsauce, Käsespätzle, Salate vom Büffet € 19,-- € 19,--
Rahmschnitzel mit Käsespätzle und buntem Salatteller € 15,10
Putenschnitzel in Curry-Sahnesauce , dazu gebackene Banane, Reis und bunter Salatteller € 15,60
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites, bunter Salatteller € 19,80
Kalbsrückensteak mit Champignonrahm, dazu hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller € 23,50
Cordon bleu mit Kroketten und frische Salate vom Büffet € 16,60
Badischer Filetteller mit Rinder- und Schweinefilet an Champignonrahmsauce, Spätzle und Salatteller € 20,60
Rumpsteak vom Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter Pommes frites und buntem Salatteller € 20,30
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites, dazu bunter Salatteller € 20,30
Norwegischer Lachs, gedünstet, mit Basilikumsauce, dazu grüne Nudeln und bunter Salatteller € 17,20
Gebratener Zander an Basilikumsauce, dazu Gemüsegarnitur, Kartoffeln und bunter Salatteller € 19,--
Forelle Müllerin mit Mandelbutter € 17,50
Ragout vom heimischen Reh mit Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller € 19,80
Rehnüssle an Wacholderrahmsauce, dazu Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller € 24,00

Restaurant

Panoramarestaurant


In unserem Panoramarestaurnt begrüßen wir unsere Hausgäste zum täglichen reichhaltigen Schwarzwälder Frühstücksbüffet, ebenso zu Kaffee und Kuchen oder einem badischen Vesper am Nachmittag. Am Abend verwöhnen wir Sie gerne im Rahmen der Halbpension oder Sie wählen aus unserer reichhaltigen Speisekarte. Für Feierlichkeiten bis 50 Personen reservieren wir Ihnen gerne das Panoramarestaurant.


Jägerstüble

Für kleinere Feierlichkeiten bis 18 Gäste

In unserem kleinen, heimeligen Jägerstüble finden bis 18 Gäste Platz, um Ihre private Feier auszurichten,

gemütlich sitzen Sie am Kachelofen.


S'Chalet

"s'Chalet" : Schwarzwald-Stüble im modernen Landhaus-Look

Das S'Chalet, im modernen Look mit hochwertigen Materialien gestaltet, hier genießen unsere Gäste die feine Jägerhaus-Küche. Durch die großen Panoramafenster können Sie den Blick in die herrliche unverbaute Natur bis hinüber zum Feldberg schweifen lassen. Für Feierlichkeiten bis 28 Gäste ist dieses schöne Stüble bestens geeignet.


Terrasse

Besonders in der heißen Jahreszeit zu empfehlen:

Unsere idyllisch gelegene Sonnenterrasse, mit ca 30 Sitzplätzen, teilweise überdacht.

An heißen Sommertagen werden Sie hier mit Eisbechern, gekühlten Getränken und der regionalen Küche verwöhnt.

Impressionen Gastronomie

Hotel– Gasthof– Cafe Jägerhaus

Ihr Ferien- & Urlaubs Hotel in St. Peter im Schwarzwald

Im grünen Herzen der Natur liegt unser 3-Sterne Komfort-Hotel in St. Peter im Schwarzwald. Die zentrale Lage bietet sich für Ausflüge zum Kandel, Feldberg, Titisee, Schluchsee, ins Dreisamtal, nach Hinterzarten und Freiburg an.

Hotel Jägerhaus 

Inhaber Markus Schwormstädt
Mühlegraben 18
79271 St. Peter im Schwarzwald

Tel: 0 76 60 / 94 00-0
Fax: 0 76 60 / 94 00-14
E-Mail: info@hotel-jaegerhaus.de

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