English

Unsere Speisekarte

 

Rinderkraftbrühe  mit Kräuterflädle€ 4,00
Rinderkraftbrühe   mit Grießklößchen€ 4,00
* * * * *
2 Schwarzwälder Forellenfilets, mild geräuchert dazu Sahnemeerrettich, Toast und Butter€ 11,00
2 gebackene Camemberts, gefüllte Preiselbeerbirne Toast und Butter€ 9,80
* * * * *
Kleiner Salatteller€ 4,50
Mittlerer Salatteller€ 6,20
Große Salatplatte Schwarzwald mit Rauchschinken und Ei€ 11,50
Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen€ 11,50
* * * * *
Schwäbische Maultaschen in der Brühe, dazu bunter Salatteller€ 10,80
Käsespätzle mit Salatteller€ 10,80
St. Petermer Kalbsbratwürste mit Zwiebeln, dazu Pommes frites und bunter Salatteller€ 11,00
2 panierte Schweineschnitzel mit Pommes frites und buntem Salatteller€ 12,80
Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salatteller€ 14,00
Schweinerückensteak Hawaii mit gebratener Ananas, Curry-Sahnedauce, Rei und buntem Salatteller€ 13,00
Schweinemedaillons mit Champignonrahm, dazu Käsespätzle, und bunter Salatteller€ 18,50
Rahmschnitzel mit Käsespätzle und buntem Salatteller€ 14,00
Putenschnitzel in Curry-Sahnesauce , dazu gebackene Banane, Reis und bunter Salatteller€ 14,50
Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites, bunter Salatteller€ 18,50
Kalbsrückensteak mit frischen Champignons in Rahm dazu hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller€ 23,50

Cordon bleu mit Kroketten und Gemüse

€ 15,50
Badischer Filetteller mit Rinder- und Schweinefilet an Champignonrahmsauce, Spätzle und Salatteller€ 19.80
Rumpsteak vom Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter Pommes frites und buntem Salatteller€ 19,50
Zwiebelrostbraten mit Pommes frites, dazu bunter Salatteller         € 19,50
Norwegischer Lachs, gedünstet, mit Basilikumsauce, dazu grüne Nudeln und bunter Salatteller€ 16,00
Gebratener Zander an Basilikumsauce, dazu Gemüsegarnitur, Kartoffeln und bunter Salatteller€ 18,00
Gebratener Lammrücken mit Kräutern der Provence dazu grüne Bohnen, Kartoffelkroketten und Salatteller€ 18,00
Ragout vom heimischen Reh mit Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller€ 19,00
Rehnüssle an Wacholderrahmsauce, dazu Preiselbeeren, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller€ 21,50